قفزة في الفسيخ والرنجة مع عيد الفطر 2026

شهدت أسعار الرنجة والفسيخ اليوم
ارتفاعا في الأسواق المحلية بالتزامن مع عيد الفطر المبارك.

تعد الرنجة الخيار الشعبي الأول لمائدة عيد الفطر نظرًا لسعرها الذي يظل في المتناول، حيث يبدأ سعر الكيلو من 140 جنيهًا ويصل إلى 220 جنيهًا للأنواع الفاخرة المبطرخة.

وأما الفسيخ، “ملك المائدة” في أول أيام عيد الفطر، فقد شهد قفزة كبيرة في أسعاره نتيجة ارتفاع تكلفة سمك البوري الخام.

يبدأ سعر الحجم الصغير من 300 جنيه.

يصل سعر الحجم الكبير إلى 480 جنيهًا للكيلو

وهو ما يعكس القيمة العالية لعملية التمليح والتجهيز التي تسبق موسم عيد الفطر بفترة كافية لتكون جاهزة للاستهلاك.

و كانت الرنجة المبطرخة تباع بـ 180 جنيهًا مقابل 220 جنيهًا حاليًا.

كما قفز سعر الفسيخ من 380 جنيهًا إلى 450 جنيهًا في المتوسط لموسم عيد الفطر الحالي.