ارتفعت أسعار الطماط في مزادات سوق العبور والأسواق الأخرى خلال أمس واليوم، حيث سجلت “عداية” الطماطم زنة 25 كيلوجرامًا نحو 1100 جنيه بدلاً من 1000 جنيه، في بعض الأصناف الفاخرة ، مثل طماطم مركز مطوبس بكفر الشيخ في سابقة تعكس حجم الضغوط التي يتعرض لها المعروض في السوق المحلي.

 وسط شكاوى من التجار وتوقعات باستمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة.

وقال عدد من تجار الجملة بسوق العبور إن الارتفاع الحالي يرجع بالأساس إلى انتهاء الكميات الواردة من المزارع الشتوية، نتيجة انتهاء العروة الشتوية قبل دخول الإنتاج الجديد بكميات كافية، ما خلق فجوة واضحة بين العرض والطلب.

وأكد أن أسعار الطماطم كانت تتراوح قبل أسبوعين بين 300 و500 جنيه للعداية، لكنها بدأت في الارتفاع التدريجي مع انخفاض المعروض، إلى أن وصلت إلى مستويات غير مسبوقة قاربت الألف جنيه.

وأشاروا إلى أن بعض تجار التجزئة اضطروا لتقليل الكميات المعروضة للبيع يوميًا تحسبًا لمزيد من الارتفاعات، ما ساهم بدوره في زيادة حدة الأزمة.

ولفت  عدد من تجار التجزئة إلى أن هذه الزيادات انعكست سريعًا على المستهلك النهائي، حيث تجاوز سعر الكيلو في بعض المناطق 40 جنيهًا وهي جودتها متوسطة مع توقعات بمزيد من الارتفاع إذا استمرت الأزمة خلال الأيام القادمة.