شعبة المواد الغذائية: توقعات بوصول كرتونة البيض قرب 100 جنيه

أعلنت حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن أسعار البيض تشهد تراجعًا ملحوظًا في الأسواق، خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفضت الكرتونة إلى ما بين 135 و140 جنيهًا، بعد أن تجاوزت 160 جنيهًا مؤخرًا.

متوقعًا أن تُواصل الأسعار هبوطها لتقترب من 100 جنيه للكرتونة خلال الفترة المقبلة.

وأوضح هذا التراجع يعود إلى زيادة المعروض من الإنتاج المحلي، بعد دخول دورات جديدة من مزارع التربية السوق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف وتراجع تكلفتها نتيجة انخفاض سعر الدولار وتحسن تدفق المواد الخام المستوردة.

وأشار إلى أن هذا الانخفاض ينعكس إيجابًا على المستهلكين ويساعد في تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، لكنه شدّد، في الوقت نفسه، على أهمية دعم مُربي الدواجن المحليين لضمان استمرار الإنتاج وعدم تكرار موجات الارتفاع السابقة.