رئيس شعبة البن: مصر تستورد 100% من احتياجات القهوة
كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرف التجارية، الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار البن في الأسواق المصرية، موضحًا أن مصر تستورد 100% من احتياجاتها من البن، وبالتالي فهي تتأثر بشكل مباشر بالأسعار العالمية.
أسعار القهوة في مصر
وخلال تصريحات تليفزيونية، أكد فوزي أن السوق يشهد حاليًا ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار البن، مشيرًا إلى أن العوامل المناخية تلعب دورًا رئيسيًا في هذا الارتفاع.
وأوضح حسن فوزي أن البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر منتجي البن في العالم، تعرضتا لظروف مناخية قاسية أدت إلى تلف حوالي 20% من إجمالي الإنتاج، مما أسهم في زيادة أسعار البن عالميًا، وبالتالي محليًا أيضًا.
وأشار إلى أن الدول الأوروبية تتجه حاليًا إلى شراء كميات كبيرة من البن تحسبًا لارتفاع الأسعار مجددًا، مؤكدًا أن السوق سيشهد زيادة أخرى في الأسعار في الفترة المقبلة.
وقفزت أسعار حبوب قهوة أرابيكا لأعلى مستوى على الإطلاق، مطلع الشهر الحالي وسط نقص شديد في الإمدادات ومخاوف بشأن آفاق المحصول القادم من البرازيل، فيما ارتفعت أسعار القهوة العالمية التي تشمل أرابيكا وروبوستا بأكثر من 90% خلال الـ12 شهرًا الماضية.
